Документация

Экранная форма документа:

Изменение логики учета при установке в складе флага «Движение по торг. надбавкам форм-ся док-том "Передача торг. надбавок по блюдам"»

По умолчанию (флаг не установлен) при перемещении полуфабрикатов и блюд документом «Перемещение блюд» расчет торговых надбавок (42 счет) производится непосредственно в документе перемещения одним из способов:

·         По средней расчетной ставке предыдущего периода;

·         По данным калькуляции (по ценам последнего прихода).

Если флаг установлен, логика работы меняется:

Перемещение товаров со склада на точки общепита осуществляется только по продажным ценам.

Суммы торговых надбавок (сальдо по 42 счету) остаются на складе-отправителе и не списываются в момент перемещения.

Для списания накопленных надбавок необходимо сформировать документ «Передача торг. надбавок по блюдам», который выполнит расчет пропорционально перемещенным товарам.

Создание и заполнение документа

Реквизиты шапки:

Дата документа: Является конечной датой периода, за который производится расчет.

Дата начала: Задается пользователем вручную. Служит начальной датой периода для отбора перемещений.

Табличная часть «Склады».

В данной таблице по кнопке «Заполнить» заполняются все склады, у которых установлен соответствующий флаг.

Алгоритм расчета для каждого склада-отправителя:

Остаток тов — остаток товаров и блюд на складе на конец дня (в количественном выражении).

Остаток ТН — остаток торговой надбавки (42 счет) на конец дня.

Остаток НДС — остаток НДС в общепите на конец дня.

Сумма пер — сумма перемещенных полуфабрикатов и блюд с даты начала по дату документа (в ценах общепита).

Расчет коэффициента распределения (К):

Если остаток товаров (Остаток тов) равен нулю, коэффициент принимает значение 1 (распределяется вся сумма надбавки и НДС).

Иначе коэффициент рассчитывается по формуле:

Расчет сумм к распределению:

ТН к распред = Остаток ТН×К

НДС к распред = Остаток НДС×К

Табличная часть «Распределение»

Данная табличная часть заполняется автоматически на основании данных из ТЧ «Склады».

Логика распределения:

Для каждого склада-отправителя суммы ТН к распред и НДС к распред распределяются между складами-получателями (точками общепита).

Базой для распределения служит объем (сумма) перемещенных полуфабрикатов и блюд в адрес конкретного получателя за указанный в шапке период.